Ajuda para o vício em alimentos: recebendo tratamento adequado

Apenas mais umpequenopedaço deste donut. Bem, eu não posso deixar apenas um quarto de um donut, ninguém iria querer comer isso. [Coloque um quarto do donut na boca.] Oh, também tem um de chocolate na caixa. Isso parece bom. Talvez apenas umpequenopeça.

Às vezes, parece que o donut na caixa ou o sorvete de baunilha com gotas de chocolate no congelador estão realmente chamando você. O aceno fica mais alto e mais enfático até que você nem consegue se concentrar emA Maravilhosa Sra. Maisel.Você tem que apertar o botão de pausa, se levantar e pegar uma última colher, um último pedaço, mais uma lasca minúscula. Soa familiar?

O que significa ter um vício em comida

Um viciado em comida é, tecnicamente, qualquer pessoa excessivamente preocupada com comida, alimentação e imagem corporal. Isso não significa alguém que aprecia uma boa refeição ou adora sair para jantar. Com o vício em comida, a pessoa também depende da comida para se sentir confortável. Um viciado em comida pode usar a comida para substituir algo que está faltando em sua vida, como amor ou amizades fortes. Pode haver razões biológicas, psicológicas ou sociais pelas quais alguém desenvolve o vício em comida. Os viciados em alimentos usam alimentos - especialmente alimentos açucarados - como qualquer outro viciado usa uma substância viciante. Na verdade, em estudos de laboratório, os viciados em açúcar mostram mudanças nos padrões cerebrais e na atividade semelhante a outros viciados.

Todo mundo tem uma relação biológica e psicológica com a comida. O biológico é óbvio: você deve comer para prosperar e sobreviver. Se você tem um relacionamento saudável com os alimentos, isso significa comer rotineiramente refeições e lanches nutritivos e bem balanceados que consistam apenas em comida suficiente - nem de menos, nem de mais - para sustentar seus níveis de energia e manter seu peso dentro de uma faixa saudável.

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A psicologia do vício em alimentos

Sua relação psicológica com a comida é baseada em como você pensa sobre a comida e se comporta dela. Quando você é viciado em comida, perde o controle sobre os tipos e as quantidades de alimentos que ingere. Você se torna dependente do efeito de bem-estar que certos alimentos têm sobre você, mesmo que as boas sensações não durem.

Aqui está o que não significa ser um viciado em comida: não significa que você tem um transtorno alimentar. O vício em comida nunca foi classificado como um verdadeiro transtorno alimentar, como anorexia ou bulimia. Mas, embora os viciados em comida possam não ter um transtorno alimentar diagnosticado, eles certamente mostram sinais de ter uma relação doentia com a comida.

A American Society of Addiction Medicine define o vício como uma doença crônica primária de recompensa, motivação, memória e circuitos relacionados ao cérebro. Além disso, a disfunção nesses circuitos leva a manifestações biológicas, psicológicas, sociais e espirituais características [resultando] em um estado patológico no qual um indivíduo busca recompensa e / ou alívio pelo uso de substâncias e outros comportamentos. Os termos vício em comida e viciado em comida foram cunhados porque o comportamento de um viciado em comida se assemelha ao de um alcoólatra, usuário de drogas ou jogador, todos vícios reconhecidos.

O vício em comida pode não ser classificado como um transtorno alimentar, mas deveria ser, afirma Michael D. McGee, M.D., Diretor Médico do Haven em Pismo e autor deA alegria da recuperação: o novo guia de 12 etapas para a recuperação do vício. Certos alimentos e ingredientes, como açúcar e fast foods processados, acionam o mesmo circuito de recompensa de impulso no cérebro que qualquer outra substância viciante.

Reconhecendo o vício em alimentos

O vício em comida pode assumir várias formas. Um viciado em comida pode ser magro ou acima do peso, alguém que come lanches o dia todo ou alguém que come demais em refeições regulares.

Como acontece com muitos distúrbios físicos e psicológicos, os sinais e sintomas do vício em alimentos abrangem uma ampla gama e podem se sobrepor aos de um distúrbio alimentar. Eles podem incluir:

Desejo forte por alimentos específicos
Comer secretamente para que ninguém te veja
Comprar alimentos especificamente para alívio emocional ou compulsão alimentar
Comer quando não está com fome
Comer mais do que o necessário para satisfazer a fome
Comer demais que causa desconforto físico ou até distúrbios digestivos
Sentir que não consegue controlar a quantidade de comida que ingere, especialmente alimentos açucarados e outros junk food
Comer para lidar com as emoções, boas e ruins
Ter sentimentos negativos sobre seus hábitos alimentares ou peso
Tentar diferentes tipos de dietas e / ou programas de perda de peso sem resultados permanentes
Evitar eventos sociais por motivos que tenham a ver com comida ou imagem corporal
Sentir sintomas físicos além de distúrbios digestivos, como fadiga ou dor de cabeça

Alimentos que viciam para evitar

Os viciados em comida costumam recorrer a alimentos específicos para aliviar sua fome emocional. Os alimentos que podem te deixar fisgados incluem:

sorvete
chocolate
rosquinhas
biscoitos
bolo
doce
bebidas açucaradas
pão branco e pãezinhos
macarrão e arroz
hambúrgueres e batatas fritas
pizza

Tratando o Vício em Alimentos

Assim como você consome comida, o vício em comida pode consumir tudo e interferir em muitos aspectos diferentes de sua vida. Seus hábitos alimentares podem causar ou piorar problemas médicos, como diabetes, doenças cardíacas, azia ou refluxo, ou desnutrição. O vício em alimentos que leva ao sobrepeso ou à obesidade pode agravar condições como artrite, osteoporose, dor crônica, distúrbios do sono e fadiga crônica. Os efeitos psicológicos do vício em comida podem incluir ansiedade, depressão e baixa auto-estima. Além disso, seus hábitos alimentares que causam dependência podem interferir em sua vida social e nos relacionamentos pessoais e profissionais.

De acordo com o Dr. McGee, aprender estratégias positivas de enfrentamento - como falar sobre seus problemas e pedir ajuda - ajuda muito a evitar que se acalme com substâncias que causam dependência. O vício surge na tentativa de entorpecer a dor com prazer, explica ele, e reduzir a dor emocional de condições como estresse, baixa auto-estima e solidão pode ajudar na recuperação do vício em comida.

Sabemos que essas estratégias podem funcionar para prevenir e tratar os sintomas da dependência em geral, diz ele. O vício em comida pode não ser um diagnóstico reconhecido, mas sabemos que é uma doença real e crescente que pode ser tratada de maneiras semelhantes.

Além dos centros de tratamento de dependência alimentar, você pode encontrar psicoterapeutas comportamentais em prática privada que se especializam em alimentação disfuncional e grupos de apoio que muitas vezes são centrados em programas de 12 passos e abstinência semelhantes em estilo a outros tipos de programas de recuperação de dependência. Tudo isso pode ajudá-lo a aprender mais sobre o vício e a recuperação alimentar, ao mesmo tempo que aprende dicas e estratégias para lidar com sua condição e, ao mesmo tempo, obtém o apoio de que precisa.

Para saber mais sobre o vício e a recuperação alimentar e encontrar apoio na sua área, clique neste link para o Site de viciados em alimentos anônimos .

Fontes do artigo

Dependência alimentar e tratamento: Química Clínica (2018) Carboidrato de alto índice glicêmico e obesidade. Acessado em 4 de setembro de 2019.

Definição de vício: American Society of Addiction Medicine .Definição de Vício / Breve definição de Vício. Acessado em 4 de setembro de 2019.

Última atualização: 2 de junho de 2021