Anthony Bourdain Morte: Um companheiro de cozinha sobre a dor oculta daqueles que nos alimentam
Anthony Bourdain admitiu que sintetizou algumas das graves desigualdades culturais e econômicas na vida da cozinha, mas também fez questão de levantar o pessoal que faz o trabalho pesado em restaurantes - aqueles raramente reconhecidos e o preço que isso causa em sua saúde mental.